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第1061章:必杀成形(下)

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    嗤!

    嗤!

    嗤!

    这是火焰的声息。

    当然了,在场恐怕也只有夏羽能听闻这样凝若实质的火焰动静。

    他对‘肉片’的处理,很经典,就是找来烤炉和烤网,接着以筷子,把一片片肥瘦相间的梅花猪肉,摆在烤网上,进行着烤肉!

    没错,就是“烤”这种火候处理方式!

    “啊,烤肉?”

    衫本夏树简直惊呆。

    有拉面配烤肉的吗?不对吧,烤肉怎么能当拉面的配菜,放到汤水里,搭配拉面,一起吸溜和咀嚼,在口腔里不会显得很奇怪吗?

    到底是什么拉面啊,喂,博多拉面?

    札幌拉面?

    或者喜多方拉面?

    衫本夏树绞尽了脑汁,也搜索不到运用‘烤肉’搭配拉面的流派。

    “这根本就不是叉烧肉!”

    他笃定的说。

    日式叉烧肉,经‘煎’、‘煮’、‘炖’三种火候形式制作而成,唯独没有‘烤’!

    而且,若是烤肉,汁水蒸发严重,变得干柴后,再与非常劲道的拉面,啃咬啊,使劲嚼吃啊,不是进一步给口腔增加负担吗?

    吃的“舒服”,也是极其重要的口感啊!

    叫人看不懂的操作。

    衫本夏树内心给予这么一个评价,他没大嘴巴,胡言乱语。

    倒是一真老和尚,反应不同于衫本、青木,眼睛一亮,“好精简的火焰操纵!”

    他上过夏羽名为“原始火焰”的公开课。

    如果说,在课堂上,这位年轻讲师的学说,还带着一些神秘色彩叫人看不懂,那么,现在这次的“烤肉”火候,一真却是立即洞悉了。

    就好像……直指本源。

    “咦!”

    一真住持脸色渐渐的凝重。

    ‘寂’最浅的一层,不正是指向朴素的本质,剥除了那些不必要的外在吗?

    现在夏羽的爆炎,给予老和尚的,正是类似于此的感觉。

    凝练了。

    省去什么神神秘秘,索性把“本源”展露,给他们看。

    朴素了。

    不用什么施法材料摩尔斯油,小烤炉里,就是很普通的果木炭,但是焰火在一张无形之手的操纵下,发出“哧哧”声息,怎么形容呢,大概就是手持火焰喷枪,按一下开火按钮,幽蓝色的高温火焰,锁定烤网上的肉片,成光束状,冲击!

    简单,直接,粗暴。

    却又蕴含着火候的传说,予人神圣感。

    “看山是山。”

    “看水是水。”

    一切,又回归起点。

    重头开始吗?

    并不是。

    一真老和尚目中流露出难以彻底收敛的骇然,“起点,亦是终点啊!”

    “他走了一圈,又绕回来了!”

    “路,走尽了!”

    啊。

    这时衫本夏树忍不住出声,“焦了啊!”

    火候“过量”,烤网上,一块块厚度均匀的肉片,表皮半焦。

    一丝黑痕浮现。

    就连老和尚,也猛地怔了下,“怎么会!”

    青木宗太则连声念叨:“看不懂啊!”

    把“火候”这条路走尽的大师,怎么可能会让他的纯白画布,沾染一丝墨痕!不科学!不可能!

    “尝尝?”

    夏羽抬头眺一眼过来,对衫本夏树努努嘴,筷子夹了一片半焦的烤猪肉,放在小餐碟上,并抬手递了出去。

    衫本端碟子,青木宗太、一真住持唰唰围过来。

    近距离看,越看越是令人满头雾水。

    的确是烤焦了,肉片原本稚嫩的外层,变为半焦的壳子,不用想,一口咬下去,肯定发出哧哧声。

    鼻子嗅到的,还有口腔、味蕾第一时间品尝到的,都是一股苦涩味。

    吃焦苦的垃圾,比‘黑暗料理’还不如的废品,衫本夏树久经自己黑暗料理轰击和锤炼的舌头,竟奇异的遭受不住,整张脸,紧紧皱了起来。

    “哇!”

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